Oats Chilla recipe for weight loss || Indian diet recipe ll Diabetic friendly

Oats Chilla recipe for weight loss || Indian diet recipe ll Diabetic friendly

OATS CHEELA /ओट्स चीला

(SCROLL DOWN FOR ENGLISH INSTRUCTIONS)

सामग्री

½ कप ओट्स
¼ कप सूजी
¼ कप चावल का आटा
½ कप दही
¼ कप बारीक़ कटे प्याज़
बारीक़ कटा हुआ धनिया
१-२ बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च
½ चम्मच जीरा
½ चम्मच काली मिर्च पॉवडर
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

विधि
१) ओट्स को मिक्सर में पीस कर उसका पाउडर बना लीजिये ।, अब इसे एक बड़े बर्तन में डालें। अब इसमें डाले सूजी, चावल का आटा , दही और थोड़ा पानी दाल कर गाँठ रहित बैटर तैयार करे। ज़्यादा पानी न डाले नहीं तो बैटर बहुत पतला हो जायेगा।
२) अब इसमें डाले कटा हुआ प्याज़,धनिया पत्ता, जीरा, काली मिर्च पाउडर और नमक। अच्छे से मिलाये।
३) अब एक नॉनस्टिक तवे पर थोड़ा तेल फैलाये और एक टिश्यू पेपर से पूँछ दे। अब एक बड़ा चम्मच बैटर का तवे पर दाल कर गोल आकर में फैलाये। तेल छिड़क कर दोनों तरफ से चीला सुनेहरा होने तक पकाये।
४) अपनी मनपसंद चटनी के साथ परोसे।

Ingredients

½ cup oats
¼ cup semolina (suji)
¼ cup rice flour
½ cup yogurt
¼ cup finely chopped onion
1 tablespoon chopped fresh coriander leaves
1-2 green chillies, finely chopped
½ teaspoon cumin seeds
½ teaspoon black pepper powder
Salt to taste
Oil as required

Method

1. Grind oats to a fine powder, transfer in a bowl. Add semolina, rice flour, yogurt and some water and mix well ensuring that there are no lumps.
2. Add onion, chopped coriander, green chillies , cumin seeds, pepper powder and salt and mix well.
3. Heat some oil on a non-stick tawa and wipe with a tissue paper. Pour a ladle full of the prepared mixture and spread into a round cheela/dosa shape. Drizzle some oil on the sides and cook till the underside is golden. Flip and cook till the other side is golden.
4. Serve hot with any chutney of your choice.
#OatsChilla #HealthyOats #WeightlossRecipe

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